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Vol. 34 – Nº3

Nutrición Hospitalaria nace como continuación del Boletín de SENPE (1981-1983) y de la Revista de SENPE (1984-1985). A lo largo de sus 25 años de existencia ha ido adaptándose a los ritmos y exigencias marcados por la comunidad científica y las tendencias de los procesos editoriales. Su contenido abarca los campos de las ciencias de la nutrición y la alimentación. La revista está indexada en varias bases de datos como Pubmed, Scielo, Embase, Medline, IBECS, SENIOR, MEDES, etc.

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Comité editorial

DIRECTOR
José Manuel Moreno Villares
Hospital 12 de Octubre de Madrid
josemanuel.moreno@salud.madrid.org
SUBDIRECTOR
Gabriel Olveira Fuster
UGC de Endocrinología y Nutrición. Hospital Regional Universitario de Málaga
subdirector@nutricionhospitalaria.org
DIRECTOR EMÉRITO
Jesús M. Culebras Fernández
De la Real Academia de Medicina y Cirugía de Valladolid y del Instituto de Biomedicina (IBIOMED), Universidad de León. Ac. Profesor Titular de Cirugía
COORDINADORES DEL COMITÉ DE REDACCIÓN

Irene Bretón Lesmes
H. G. U. Gregorio Marañón (Madrid)

Alicia Calleja Fernández
Complejo Asis. Univ. de León (León)

Ángel M. Caracuel García
Hospital Regional Universitario de Málaga (Málaga)

José Antonio Casajús Mallén
Universidad de Zaragoza (Zaragoza)

Ignacio Jáuregui Lobera
Universidad Pablo de Olavide (Sevilla)

Rosa Angélica Lama Moré
Centro Médico D-medical (Madrid)

Luis Miguel Luengo Pérez
H. U. Infanta Cristina (Badajoz)

Daniel de Luis Román
H. U. de Valladolid (Valladolid)

Miguel A. Martínez Olmos
C. H. U. de Santiago (Santiago de Compostela)

Consuelo Pedrón Giner
H. I. U. Niño Jesús (Madrid)

María Dolores Ruiz López
Universidad de Granada (Granada)

Francisco J. Sánchez-Muniz
Universidad Complutense (Madrid)

Alfonso Vidal Casariego
Complejo Universitario de León (León)

Carmina Wanden-Berghe
Hospital Gra. Univ de Alicante ISABIAL-FISABIO (Alicante)

COMITÉ DE REDACCIÓN

J. Álvarez Hernández (H. U. de Alcalá. Madrid)
M. D. Ballesteros Pomar (Complejo Asis. Univ. de León. León)
T. Bermejo Vicedo (H. Ramón y Cajal. Madrid)
P. Bolaños Ríos (Inst. de Ciencias de la Conducta. Sevilla)
M. Cainzos Fernández (Univ. de Santiago de Compostela.
Santiago de Compostela)
M. A. Carbajo Caballero (H. Campo Grande. Valladolid)
S. Celaya Pérez (H. C. U. Lozano Blesa. Zaragoza)
A. I. Cos Blanco (H. U. La Paz. Madrid)
C. Cuerda Compés (H. G. U. Gregorio Marañón. Madrid)
A. Franco-López (H. U. Sant Joan d’Alacant. Alicante)
R. García García (H. San Agustín. Avilés, Asturias)
V. García Mediavilla (IBIOMED, Universidad de León. León)
P. García Peris (H. G. U. Gregorio Marañón. Madrid)
C. Gómez-Candela (H. U. La Paz. Madrid)

J. González Gallego (Instituto de Biomedicina (IBIOMED). Universidad de León. León)
M. González-Gross (Univ. Politécnia de Madrid, Madrid)
J. Jiménez Jiménez (H. Virgen del Rocío. Sevilla)
F. Jorquera Plaza (Complejo Asist. Univ. de León. León)
M. A. León Sanz (H. U. 12 de Octubre. Madrid)
G. Martín Peña (Hospital de la Princesa, Madrid)
C. Martín Villares (H. Camino de Santiago. Ponferrada. León)
J. L. Máuriz Gutiérrez (IBIOMED, Universidad de León. León)
A. Miján de la Torre (Hospital General Yagüe. Burgos)
J. C. Montejo González (H. U. 12 de Octubre. Madrid)
P. Muñoz-Calero (H. U. de Móstoles. Madrid)
J. Ortiz de Urbina (Complejo Asist. Univ. de León. León)
C. Ortiz Leyba (Hospital Virgen del Rocío. Sevilla)
P. Pablo García Luna (H. Virgen del Rocío. Sevilla)
V. Palacios Rubio (H. Miguel Servet. Zaragoza)

J. L. Pereira Cunill (H. Virgen del Rocío. Sevilla)
A. Pérez de la Cruz
(Universidad de Granada. Granada)
M. Planas Vila (H. Vall D’Hebron. Barcelona)
N. Prim Vilaro (Barcelona)
P. Riobó Serván (Fundación Jiménez Díaz, Madrid)
J. A. Rodríguez Montes (H. U. La Paz. Madrid)
I. Ruiz Prieto (Inst. de Ciencias de la Conducta. Sevilla)
J. Salas Salvadó (H. U. de Sant Joan de Reus. Tarragona)
J. Sánchez Nebra (Hospital Montecelo. Pontevedra)
J. Sanz Valero (Universidad de Alicante. Alicante)
E. Toscano Novella (Hospital Montecelo. Pontevedra)
Mª. J. Tuñón González (Instituto de Biomedicina (IBIOMED). Universidad de León. León)
G. Varela Moreiras (Univ. CEU San Pablo. Madrid)
C. Vázquez Martínez (H. Ramón y Cajal. Madrid)
C. Wanden-Berghe (Univ. CEU Cardenal Herrera. Alicante
S. Zamora Navarro (Universidad de Murcia. Murcia)

COMITÉ DE REDACCIÓN

COORDINADOR
A. Gil Hernández
Univ. de Granada (España)

C. Angarita (Centro Colombiano de Nutrición Integral y Revista Colombiana de Nutrición Clínica. Colombia)
E. Atalah (Universidad de Chile. Revista Chilena de Nutrición. Chile)
M. E. Camilo (Universidad de Lisboa. Portugal)
F. Carrasco (Asociación Chilena de Nutrición Clínica y Metabolismo. Universidad de Chile. Chile)
A. Criveli (Revista de Nutrición Clínica. Argentina)

J. M. Culebras (Instituto de Biomedicina (IBIOMED). Universidad de León. España)
J. Faintuch (Hospital das Clinicas. Brasil)
M. C. Falçao (Revista Brasileña de Nutrición Clínica. Brasil)
A. García de Lorenzo (Hospital Universitario La Paz. España)
D. De Girolami (Universidad de Buenos Aires. Argentina)
A. Jiménez Cruz (Univ. Autónoma de Baja California. Tijuana, Baja California. México)
J. Klaasen (Revista Chilena de Nutrición. Chile)
G. Kliger (Hospital Universitario Austral. Argentina)
L. Mendoza (Asociación Paraguaya de Nutrición. Paraguay)

L. A. Moreno (Universidad de Zaragoza. España)
S. Muzzo (Universidad de Chile. Chile)
L.A. Nin Álvarez (Universidad de Montevideo, Uruguay)
F. J. A. Pérez-Cueto (Universidad de la Paz. Bolivia)
M. Perman (Universidad Nacional del Litoral. Argentina)
J. Sotomayor (Asociación Colombiana de Nutrición Clínica. Colombia)
H. Vannucchi (Archivos Latino Americanos de Nutrición. Brasil)
C. Velázquez Alva (Univ. Autónoma Metropolitana. Nutrición Clínica de México. México)
D. Waitzberg (Universidad de São Paulo. Brasil)
N. Zavaleta (Universidad Nacional de Trujillo. Perú)

Online first

Datos psicométricos de la versión abreviada del cuestionario IMAGEN; evaluación de la insatisfacción corporal (695)

Natalia Solano-Pinto, Antonio Cano-Vindel, Humberto Blanco Vega y Raquel Fernández Cézar

DOI: 10.20960/nh.695

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La actividad física en el currículo universitario español de los grados de Medicina y Ciencias de la Actividad Física y del Deporte como recurso en la prevención y tratamiento de las enfermedades crónicas (730)

Sergio Calonge Pascual, José Antonio Casajús Mallén y Marcela González-Gross

DOI: 10.20960/nh.730

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Eating disorders during the adolescence: personality characteristics associated with anorexia and bulimia nervosa (1037)

Belén Barajas-Iglesias2, Ignacio Jáuregui-Lobera, Isabel Laporta-Herrero and Miguel Ángel Santed-Germán

DOI: 10.20960/nh.1037

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Hospital and homecare malnutrition and nutritional therapy in Brazil. Strategies for alleviating it: a position paper (1098)

Dan L. Waitzberg, José Eduardo de Aguilar-Nascimento, Maria Carolina Gonçalves Dias, Nivaldo Pinho, Robson Moura, Maria Isabel Toulson Davisson Correia; and Brazilian Society of Parenteral and Enteral Nutrition

DOI: 10.20960/nh.1098

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Yodoprofilaxis, 65 años después suenan las voces del pasado (781)

Piedad Santiago Fernández

DOI: 10.20960/nh.781

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Four decades of bariatric surgery in a community hospital of Spain / Cuatro décadas de la cirugía bariátrica en un hospital comarcal (1089)

Aniceto Baltasar, Rafael Bou, Marcelo Bengochea, Carlos Serra, Nieves Pérez, Francisco Arlandis, Rosa Martínez y Luis Cipagauta

DOI: 10.20960/nh.1089

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Probiotics for fibromyalgia: study design for a pilot double-blind, randomized controlled trial (1300)

Pablo Roman, Ángeles F. Estévez, Nuria Sánchez-Labraca, Fernando Cañadas, Alonso Miras and Diana Cardón

DOI: 10.20960/nh.1300

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Organization and management of clinical nutrition in Spain. How do we assess the quality of our activities? (911)

Tomás Martín Folgueras, María Dolores Ballesteros Pomar, Rosa Burgos Peláez, María Victoria Calvo Hernández, Luis Miguel Luengo Pérez, José Antonio Irles Rocamora, Gabriel Olveira Fuster, Alfonso Vidal Casariego and Julia Álvarez Hernández; on behalf of the Management Working Group of SENPE

DOI: 10.20960/nh.911

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The two sides of superior mesenteric artery compression treatment: conservative or surgical management? (1006)

Elvia Johanna Osegueda de Rodríguez, Carlos Antonio Hernández-Villegas, Aurora Elizabeth Serralde-Zúñiga and Ana Luz del Carmen Reyes-Ramírez

DOI: 10.20960/nh.1006

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Importancia de reportar la selección de casos y controles (1211)

Paloma Arnaíz, Araceli Benavides y Estefanía Hilbck

DOI: 10.20960/nh.1211

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Limitaciones del peso y talla autorreferidos (1213)

Andrea Benavente y Carla Becker

DOI: 10.20960/nh.1213

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Réplica: “Limitaciones del peso y talla autorreferidos” (1283)

Gema Muñoz de Mier

DOI: 10.20960/nh.1283

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La recomendación del consumo de alcohol en las «Guías alimentarias para la población española». Un mensaje demasiado ambiguo (1227)

Iñaki Galán, Nuria Aragonés y Joan Ramón Villalbí; en representación del Grupo de Trabajo sobre Alcohol de la Sociedad Española de Epidemiología

DOI: 10.20960/nh.1227

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Réplica: “La recomendación del consumo de alcohol en las «Guías alimentarias para la población española». Un mensaje demasiado ambiguo” (1357)

Lluís Serra-Majem y Javier Aranceta, en nombre del Grupo Colaborativo de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC)

DOI: 10.20960/nh.1357

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Impulsividad y conducta alimentaria en varones (1248)

José Eduardo Guerrero Gallarday y Antonny Micheel Olano Yalta

DOI: 10.20960/nh.1248

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Síndrome metabólico y grasa visceral en mujeres con un factor de riesgo cardiovascular (1085)

Anxela Soto Rodríguez, José Luís García Soidán, M.ª Jesús Arias Gómez, Raquel Leirós Rodríguez, Alberto del Álamo Alonso y María Reyes Pérez Fernández

DOI: 10.20960/nh.1085

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Consumption of nutrients with antioxidant action and its relationship with lipid profile and oxidative stress in student users of a university restaurant (197)

Sueli Maria Teixeira Lima, Kaluce Gonçalves de Sousa Almondes, Kyria Jayanne Clímaco Cruz, Heila Dias de Sousa Pinho Aguiar, Camila Maria Simplício Revoredo, Betzabeth Slater, Jennifer Beatriz Silva Morais, Dilina do Nascimento Marreiro and Nadir do Nascimento Nogueira

DOI: 10.20960/nh.197

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Body composition of patients with autism spectrum disorder through bioelectrical impedance (210)

Kamila Castro, Larissa Slongo Faccioli, Diego Baronio, Carmem Gottfried, Ingrid Schweigert Perry and Rudimar Riesgo

DOI: 10.20960/nh.210

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Is there any alternative to traditional food frequency questionnaire for evaluating habitual dietary intake? (650)

Luis M. Béjar and Esther Vázquez-Limón

DOI: 10.20960/nh.650

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Prevalencia de riesgo de desnutrición y desnutrición establecida en población ambulatoria, institucionalizada y hospitalizada en un departamento de salud (847)

Iciar Castro-Vega, Silvia Veses Martín, Juana Cantero Llorca, Cristina Barrios Marta, Núria Monzó Albiach, Celia Bañuls Morant y Antonio Hernández Mijares

DOI: 10.20960/nh.847

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Impacto de la pasteurización/liofilización en el contenido disponible de inmunoglobulinas en leche humana madura. Estudio de aplicación en bancos de leche humana en hospitales (627)

Jorge Castro-Albarrán, Rosa Elena Navarro-Hernández, Josué Solís-Pacheco, Itza Carmina Salazar-Quiñones, Griselda Macías-López, Juan Carlos Barrera-De León y Blanca Rosa Aguilar-Uscanga

DOI: 10.20960/nh.627

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Hospital malnutrition screening at admission: malnutrition increases mortality and length of stay (657)

Elisabet Leiva Badosa, María Badia Tahull, Nuria Virgili Casas, Gema Elguezabal Sangrador, Concepción Faz Méndez, Ignacio Herrero Meseguer, Àngels Izquierdo González, Rafael López Urdiales, Francisco Javier Oca Burguete, María Tubau Molas, Concepció Vilarasau Farré, Josep Manel Llop Talaveron; on behalf of the Clinical Nutrition Committee

DOI: 10.20960/nh.657

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Risk behavior patterns for chronic diseases and associated factors among adolescents (666)

Edilayane de Meneses Sousa Sena, Ana Paula Muraro, Paulo Rogério Melo Rodrigues, Rosemeyre França de Paula Fiuza and Márcia Gonçalves Ferreira

DOI: 10.20960/nh.666

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Mejora de hábitos de vida saludables en alumnos universitarios mediante una propuesta de gamificación (669)
Isaac José Pérez-López, Enrique Rivera García y Manuel Delgado-Fernández

DOI: 10.20960/nh.669

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Microbiota and oxidative-antioxidant balance in systemic lupus erythematosus (546)

Sonia González, Isabel Gutiérrez-Díaz, Patricia López, Ana Suárez, Tania Fernández-Navarro, Borja Sánchez and Abelardo Margolles

DOI: 10.20960/nh.546

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Incidencia de hipofosfatemia en pacientes ingresados no críticos con nutrición
enteral

María Teresa Fernández López, Áurea María Gómez Márquez, Laura Casado Vázquez,
Susana Alonso Urrutia, María Luisa Bardasco Alonso, María Teresa Rivero Luis, Eva
Fernández Pérez, Susana Barreiros Blanco, María Teresa Alves Pérez y José Antonio
Mato Mato

DOI: 10.20960/nh.615

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Selección de emulsiones lipídicas en nutrición parenteral: parámetros bioquímicos y
hematológicos

Josep Llop Talaveron, Elisabet Leiva Badosa, Ana Novak, Núria Sanmartí-Martínez,
Ramón Jódar Masanes, Josep Maria Suñé Negre, Josep Ramon Ticó Grau y Maria B.
Badia Tahull

DOI: 10.20960/nh.737

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Estado nutricional y funcional en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva
crónica: efectos de la suplementación nutricional oral (estudio OFOS)

M.ª Pilar Benito Martínez, Jorge E. La Serna Infantes, Marta Guarro Riba, Mireia Morera
Inglés, Diego M. Camere Colarossi y Marco A. Camere Torrealva

DOI: 10.20960/nh.748

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Documento de consenso de expertos de Andalucía y Extremadura sobre la nutrición
parenteral domiciliaria

Beatriz González Aguilera, Gabriel Olveira Fuster, Pedro Pablo García-Luna, José Luis
Pereira Cunill, Luis Miguel Luengo, Antonio Pérez de la Cruz y José Antonio Irles
Rocamora

DOI: 10.20960/nh.881

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The effects of a low-carbohydrate diet on oxygen saturation in heart failure patients: a randomized controlled clinical trial

Dulce González Islas, Arturo Orea Tejeda, Lilia Castillo Martínez, Gabriela Olvera-
Mayorga, Wendy Daniella Rodríguez-García, Cira Santillán-Díaz, Candace Keirnes-Davis
y Nayeli Vaquero-Barbosa

DOI: 10.20960/nh.784

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Glutaminemia prognostic significance in critical surgical patients – An analysis of plasma aminogram profile

Beatriz P. Costa, Paulo Martins, Carla Veríssimo, Marta Simões, Marisa Tomé, Manuela Grazina, Jorge Pimentel and Francisco Castro-Sousa

DOI: 10.20960/nh.817

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Condición física y sensibilidad insulínica en un grupo de escolares obesos de 8 a 13 años según estado puberal

Fabian Vásquez, Erik Diaz, Lydia Lera, Jorge Meza, Katherine Curi, Jorge Torres y Raquel Burrows

DOI: 10.20960/nh.61

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Estudio multicéntrico español: niños con hiperamoniemia no asociada a errores innatos del metabolismol

Mercedes Gil-Campos, Javier Blasco-Alonso, Concepción Sierra Córcoles, Jose Luis Cuevas Cervera, Luisa Arrabal Fernández, Luis Aldámiz Echevarría y Amaya Belanger

DOI: 10.20960/nh.409

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Evaluación del estado nutricional en menores de cinco años: concordancia entre índices antropométricos en población indígena de Chiapas (México)

Héctor Ochoa-Díaz-López, García-Parra E, Flores-Guillén E, García-Miranda R y Solís-Hernández R

DOI: 10.20960/nh.700

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Frequency and quality of mid-afternoon snack among Spanish children

Cristina Julián, Alba María Santaliestra-Pasías, María Luisa Miguel-Berges and Luis Alberto Moreno

DOI: 10.20960/nh.918

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Influencia del ejercicio físico durante el embarazo sobre el peso del recién nacido: un ensayo clínico aleatorizado

Raquel Rodríguez-Blanque, Juan Carlos Sánchez-García, Antonio Manuel Sánchez-López, Norma Mur-Villar, Rafael Fernández-Castillo y María José Aguilar-Cordero

DOI: 10.20960/nh.1095

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Consumo habitual de chocolate y estado cognitivo en los adultos mayores españoles

Edilberto Orozco-Arbelaez, José Ramón Banegas, Fernando Rodríguez-Artalejo y Esther López-García

DOI: 10.20960/nh.630

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Diferencias en imagen corporal de jóvenes normopeso y con sobrepeso/obesidad 

Claudia Cruzat-Mandich, Fernanda Díaz-Castrillón, Paula Lizana Calderón, Marcela Aravena Winkler y Constance Haemmerli Delucchi

DOI: 10.20960/nh.824

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Incidence of high body mass index in critically ill cancer patients

Silvio A. Ñamendys-Silva, Humberto Guevara-García, Juan M. Arredondo-Armenta, Mireya Barragán-Dessavre, Andoreni R. Bautista-Ocampo, Francisco J. García-Guillén, Bertha M. Córdova-Sánchez, Abelardo Meneses-García and Ángel Herrera-Gómez

DOI: 10.20960/nh.949

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Contacto

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